ПРЕДГОРИЕ
Пятница, 25.09.2020, 01:02
Приветствую Вас Гость | RSSГлавная | Регистрация | Вход
Меню сайта
RSS
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2015 » Июль » 28 » Производители алтайского камамбера из Солоновки получили декларацию на соответствие своих сыров
18:28
Производители алтайского камамбера из Солоновки получили декларацию на соответствие своих сыров

У солоновских  фермеров Александра Кокорина и Аллы Роенко  в холодильнике  созревают  головки настоящего французского камамбера.  Сыр только начал  покрываться белым пушком.  Изучив пристрастия  сибиряков,   супруги  отказались от производства сыров с синей плесенью.  Для наших людей, заявляют  они,   это непривычно.

 Сегодня  на ферме зрелого камамбера не оказалось. Рано утром  Александр весь сыр увез в Барнаул, оттуда его доставят в одну из торговых сетей Кузбасса.  Возможность продавать  сыр в магазинах у фермеров появилась недавно – после того, как они  получили  декларацию на соответствие сыров.  Это, говорит Алла,  отняло немало времени, но оно того стоило:

- Мы сами утвердились, что мы делаем хорошие, правильные сыры. Они не просто  нравятся людям. Они еще и не опасны.

В день фермеры производят 10-15 килограммов сыра. Стоит он недешево –от 600  до 1200 рублей за килограммам.  Несмотря на дороговизну он не залеживается. Его  приобретают белокурихинские рестораны, покупают через Интернет-магазины.  С удовольствием едят и покупают  сыр туристы, отдыхающие у фермеров. Вера из Барнаула в восторге  от французских сыров местного производства:

- Мы  как во Франции живем. А вообще-то французы отдыхают… Здесь не только  свежий воздух, но и сыр, который я, честно, больше нигде не ела.

Производство сыров  потребовало от Александра и Аллы больших затрат, доходов пока нет. Но Алла надеется, что они будут:

-Производство сыров не может быть нерентабельно. Но пока мы только вкладываем  деньги. Нужны  холодильники, камеры специальные,  хранилища и другое… Пока мы только ждем доходов.

Через 2 месяца   солоновские фермеры  планируют запустить сыроварню. Это позволит увеличить  объемы производства сыров.

 

Просмотров: 853 | Добавил: adm | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 10

Добавил:Гость
0

Конечно, для местного населения это не по карману...
Дата публикации: 28.07.2015 в 19:14 Спам[Материал]

Добавил:гость
0

Конечно местный лучше эти деньги пропьет чем сыра купит!
Дата публикации: 28.07.2015 в 19:32 Спам[Материал]

Добавил:Гость
0

Какие творческие личности проживают в Солоновке: то спорят до хрипоты, то ругают друг друга, то недовольны властью, то строят игровую "зону", то изобретают сыры и все это в одном  поселении - аномалия?, влияние залежей радоновых вод?, происки инопланетян?
Дата публикации: 28.07.2015 в 19:44 Спам[Материал]

Добавил:Гость
0

На ферме сто коз, половина из них дойных. Чтобы ухаживать за животными, поить, кормить, доить, производить сыры и принимать туристов супруги как  крестьяне на Руси вкалывают с утра до вечера.  Но боже ж ты мой, какая удивительная  классная у них атмосфера!
Дата публикации: 28.07.2015 в 21:03 Спам[Материал]

Добавил:Гость
0

Эксплуатируют детский труд за гроши.
Дата публикации: 28.07.2015 в 21:50 Спам[Материал]

Добавил:гость
0

Какорин тот еще овощь
Дата публикации: 28.07.2015 в 22:51 Спам[Материал]

Добавил:Гость
0

Кокорин - умный, трудолюбивый человек.  Он между прочим возглавляет депутатский корпус Солоновского сельсовета.
Дата публикации: 29.07.2015 в 11:30 Спам[Материал]

Добавил:Валерий
0

Еще Александр общительный , и отзывчивый человек , заражает своим оптимизмом .
Дата публикации: 12.08.2015 в 16:22 Спам[Материал]

Добавил:гость 17
0

Кокорин - коррумпированный чиновник - депутат, его как облупленного все знают, а овощь - это мягко сказано. Вкалывают они - это кто вам такие сказки про них рассказал? Жирует он и избавляется от местного населения ради своих коз. Бессовестный, лживый и фальшивый нечеловек!!!!
Дата публикации: 27.08.2015 в 10:02 Спам[Материал]

Добавил:гость 17
0

Надо бы санэпидем станцию пригласить туда где они сыр делают, и желательно не местную - у него же все куплено, и налоговую!
Дата публикации: 27.08.2015 в 10:04 Спам[Материал]
Имя *:
Email:
Подписка:
Код *:
Вход на сайт
Поиск
Календарь
«  Июль 2015  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Погода
Архив записей