ПРЕДГОРИЕ
Воскресенье, 27.09.2020, 18:37
Приветствую Вас Гость | RSSГлавная | Регистрация | Вход
Меню сайта
RSS
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2014 » Октябрь » 2 » Для виноградарей Алтайского района год оказался неудачным
17:32
Для виноградарей Алтайского района год оказался неудачным

В Алтайском районе  возделывается 43 тысячи саженцев французского  винограда на площади 8 га.   Виноградник находится на окраине села Алтайское, на «задах» у завода.  Рядом  искусственное озеро,  бурлящий ручей с небольшим   водопадом… Место красивое.

В этом году убирали  солнечные ягоды с 3 га. Урожай разочаровал. Собрали около 5 тонн, а в прошлом  было собрано 8,5 тонн, т.е. в 2 раза меньше.   Причина – затяжная холодная весна. Из-за ночных заморозков в апреле-мае первая почка на лозе пострадала. А сорт Пино, который является основным и занимает значительную часть  плантации,  плодоносит только  от первой почки. Выручил другой сорт – Гомэ, он плодоносит и от второй, и от третьей почки. Учитывая, что  погода, которая была нынешней весной,  может повториться,  решили  увеличить  количество  саженцев сорта Гомэ.

И еще. Специалисты Алтайского района в погоне за высокой урожайностью,  производили очень сильную обрезку винограда, в результате небольшая лоза гнулась под тяжестью ягод, которые вытягивали из нее все соки. Нынче урожай был меньше, а вот сахаристость выше.  Поскольку ягод было мало,  лозе хватило сил сформировать хороший процент сахара.  А для виноградарей это важнейший показатель.  При плохой сахаристости качественного вина не получить.

Сок из собранного винограда уже отжали, разлили в дубовые бочки. Прежде, чем он станет вином, специалисты проведут 27  различных технологических операций с ним. Продолжатся работы и на винограднике.  В середине октября его обрежут, пригнут и прикопают землей до следующей весны.

 

Просмотров: 477 | Добавил: adm | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Подписка:
Код *:
Вход на сайт
Поиск
Календарь
«  Октябрь 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Погода
Архив записей