История о том, как римский император  Диоклетиан добровольно отказался от престола и ушел выращивать капусту, близка и понятна   команде Смоленского   фермера  Вадима Кузнецова.  Он  более 20 лет возделывает эту культуру,  не только сам влюблен в  нее, заразил  интерес к выращиванию капусты у всех членов своей семьи.  Капустное дело   по сути семейный бизнес.

 Вчера   фермер  начал  высадку рассады капусты  в поле.  Она с апреля выращивалась в теплицах.   Каждый росток в торфяном горшочке.  Хозяйка теплиц  Дарья Томас рассказывает:

-

Перед тем, как капусту высадить, мы ее кормим, вносим бактерии, удобрения, чтобы она хорошо себя чувствовала, не болела.  Могут быть и жара, и холод.  Капуста должна быть  готовой к таким перепадам температуры, быть сильной.  Мы не спешили с высадкой, когда ночные  температуры опускались до минус 1 т-2.  Дождались тепла, чтобы растениям было легче прижиться.

Нынче площадь под капустой  увеличили  на 5 га.    На увеличение плантации пошли , потому  что  в аренду на год взяли уборочный комбайн.  На сегодня единственный капустный комбайн в крае у фермера Кузнецова. .  Если   все получится,  будут его покупать и это позволит  убирать все выращенное.  В прошлом году часть урожая осталась в поле, потому что вся уборка  вручную, а людей не хватает.  

Эти дополнительные 5 га уже засадили капустой, не рассадой, а  семенами методом прямого высева.  Сейчас  идут работы на основном поле – это 18 га.   С людьми как всегда напряженно. Помогают родственники, друзья, студенты лицея.

Посадка капусты обычно занимает дней 10.  Параллельно  идет реализация  рассады жителям района. Все чаще люди предпочитают  купить рассаду, чем выращивать самим. Один корешок стоит 20 рублей.

Каким будет этот год для капусты никто не загадывает.  Просто   не стоят на месте, что-то внедряют, постоянно учатся,  проводят эксперименты., чтобы  улучшить качество рассады.  Пока она   в основном из голландских семян.