Смоленское профессиональное училище  (теперь это лицей)  было  открыто в 1980 году. Сначала в нем учились  лишь будущие механизаторы. В следующем году здесь открыли группу  «Повар-водитель», а в 1982 году – повар-кондитер.

Интерес к этой профессии  вырос после появления на телевидении различных кулинарных шоу.  Повар – работа интересная и творческая. Но, к сожалению, в лицее в этом году группу поваров  не набирали.  Здесь  набрали 50   -будущих механизаторов и 25 по профессии  мастер садово-паркового и ландшафтного строительства.  Признаюсь,  пообщавшись с директором лицея Константином Бурцевым, так  не поняла, почему  группы поваров не стало. Ясно, что это решение  принято не в лицее, а выше. Директор  не очень уверенно сказал, что  будут предприниматься шаги к тому, чтобы  вернуть эту группу. Получится ли?