ПРЕДГОРИЕ
Четверг, 12.12.2024, 01:38
Приветствую Вас Гость | RSSГлавная | Регистрация | Вход
Меню сайта
RSS
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2024 » Январь » 17 » За вкусным хлебом - в Сычевку
14:19
За вкусным хлебом - в Сычевку

 

Сегодня  не только в райцентре, но и селах района,  большой  выбор хлеба.  Его  выпекают  местные предприятия,  есть  привозной из Бийска, Барнаула, а также хлеб, торговой сети «Аникс».  В этом изобилии люди ищут прежде всего  вкусный.  Искала его на прилавках магазинов и жительница Сычевки Софья Токарева  и  в течение 20 лет мечтала  печь свой. 

 У нее получилось. Неделю назад в центре Сычевки  Софья Токарева открыла маленькую пекарню. И это единственное новое производство в районе в новом году.  Софья  выпекает   6 наименований хлеба, булочки, пирожки с разными начинками. Все это  делается на глазах у людей.   Софья вываливает  на деревянную  доску   из  чана  пышное красивое тесто. Оно заводится на закваске, живых дрожжах.  Быстрыми движениями отрезает  кусочек, бросает  его  на весы,  потом  - в хлебную форму.    

Рядом   прилавки с готовой продукцией.  Жительница Сычевки Светлана   говорит, что  теперь берет хлеб только здесь. Он настоящий:

-И полежит- вкусный. И не крошится. Лежал  дней пять, достаешь, а он – мягкий, вкусный, обалденный.

. В  пекарне  есть все необходимое оборудование  -оно бэушное, но  в рабочем состоянии. Софье Токарева помогает  родная сестра, которая тоже  славится в деревне своей выпечкой. Привлекает  по  мере необходимости   хозяйка пекарни  и других  родственников.  На вопрос, много ли денег можно заработать на хлебе, Софья Токарева отвечает:

-Я не собираюсь шибко  заработать на хлебе. Мне просто нравится сам процесс. Общение с людьми. Покормить их вкусно. Угостить их вкусно.

Наконец-то  профессия совпала с увлечением, поэтому несмотря на напряженный график  ( пекарня работает по 12 часов в сутки. Без перерывов на обед и выходных)  женщины все делают с настроением, улыбкой.  Никакой рекламы   у них не было., но информация о новом  производстве   разлетается по деревне, и у пекарни уже появился  круг постоянных клиентов. В планах Софьи Токаревой    поставить  -  один или два столика, где люди  могли бы  еще и попить кофе с вкусными блинчиками,  сдобой.

Просмотров: 544 | Добавил: adm | Рейтинг: 3.3/3
Всего комментариев: 3

Добавил:Гость
0

Весь хлеб в магазине - полное дерьмо, и в Аниме в том числе. Наш, русский хлеб, который всему голова, убили! Те кто жил в СССР, знают, с чем сравнить. Нет уже того хлеба, увы... Хлеб из Сычёвки не пробовал, ничего не скажу.
Дата публикации: 21.01.2024 в 20:01 Спам[Материал]

Добавил:Гость
0

Хлебов много вкусный найти тяжело
Дата публикации: 17.01.2024 в 17:59 Спам[Материал]

Добавил:Гость
0

Брала хлеб в этой пекарне. Согласна - о очень вкусный. Молодец женщина. Она уже предпенсионного возраста и взвалила на себя такую ношу. Это действительно надо все любить. Успехов и здоровья
Дата публикации: 17.01.2024 в 16:21 Спам[Материал]
able">
Имя *:
Email:
Подписка:
Код *:
Вход на сайт
Поиск
Календарь
«  Январь 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Погода
Архив записей