Молочный комплекс, на строительство которого ООО «Агро-Сибирь» потратило 550 миллионов рублей, в поселке Кировский при первом посещении вызывает удивление (в доильном зале почти ничего от традиционной фермы) и восхищение! Комплекс состоит из трех зданий: доильно-молочного блока и двух коровников.
Доильно-молочный блок – это высокое, светлое, красивое помещение. Поднимаешься по лестнице на второй этаж и перед тобой - современный завод по производству молока! В центре – доильная яма, к ней сразу подходят 48 коров. Животные идут спокойным строем. Они уже привыкли к новой системе, а в начале, говорят, рев стоял такой, что в деревне было слышно.
Внутри ямы - две доярки. На уровне их глаз находится вымя коровы. Вот с ним они и работают. Все делают быстро, на разговоры времени нет. Вера Кытманова в «Агро-Сибири» уже более 15 лет. Сравнивая как было и как стало, однозначно заявляет:
- Работать стало намного легче.
На обычных фермах доярки всегда охотно рассказывают о своих коровах, какой у них характер, какие имена, что делают, чтобы молока давали больше … Теперь, когда тесного взаимодействия доярки с буренками нет, все эти клички, говорит Вера Ершова, ушли в прошлое:
- Мы их теперь ни по именам, ни по номерам никак не знаем. Отличаем только по вымени. Наша задача сейчас - просто доить. Работать, конечно, стало легче. Не надо нагибаться, перетаскивать оборудование….
Смена у всего коллектива молочного комплекса длится 12 часов. График работы – 2 дня в день, 2 дня в ночь и 2 выходных дня. Спрашиваю у доярок зарплате, улыбаются: «Не жалуемся». Управляющий поясняет: смена стоит 3 тысячи, в месяц 20 смен, вот вам и зарплата.
Заместитель директора по животноводству Иван Морозов, говоря о зарплате, подчеркивает:
- Если человек хочет нормально заработать, мы такую возможность даем. А дальше выбор самого человека. Производство – это ведь рутина прежде всего. Тебе объяснили: делай раз, делай два, делай три. А если человек приходит и объясняет, что сначала он будет делать «три», а потом «один». Извините, нам с таким человеком просто не по пути. Да, мы требуем, спрашиваем. За то, что требуем, достойная зарплата. А дальше – все от человека.
Комплекс работает около 3-х месяцев. За это время прибавили 2 кг на дойную корову и в дальнейшем планируют увеличивать продуктивность.
Из доильного зала по специальной галерее животные возвращаются в коровник. Их два. Каждый на 600 голов. Буренки здесь чувствуют себя свободно, они ведь содержатся без привязи. Удивляет, что в коровнике нет обычного тумана – когда открываешь зимой дверь, и буренок не видно, и стойкого запаха аммиака. Заместитель директора по животноводству Иван Морозов поясняет, что здесь свой микроклимат . Он создается за счет вентиляторов. Они гонят теплый воздух сверху в низ, смешивают его, и туман не образуется. Кроме того, в коровнике постоянно работают приточная и вытяжная шахты и создают самую комфортную температуру воздуха +9. Главное – это постоянная температура. Такой она будет и летом, и в 35 градусные морозы. Бросается в глаза и то, что в огромном помещении( – его длина 240 метров) - нет людей.
- Здесь минимизируется контакт человека с животным, -поясняет Иван Морозов. – Человек на самом деле животному помеха. Здесь человек только двигает корма, раздает корма, выгоняет на дойку и с дойки пригоняет. Когда животные ушли на дойку, тогда люди приходят, чистят поилки, лежаки…
Если с уборщиками помещений животные почти не сталкиваются, то ветврач осматривает их ежедневно. За здоровьем – строгий контроль. Среди работников молочного комплекса много молодых. На них в «Агро-Сибири делают основную ставку. Чтобы привлечь молодых и решить острейшую для животноводства кадровую проблему, в хозяйстве и построили этот современный молочный комплекс.
Сейчас специалисты «Агро-Сибири» начали работу с местными школьниками. Рассказывают, показывают видео, как работают на ферме, чтобы развеять сложившийся стереотип о плохих условиях труда и что там работают только самые худшие. В дальнейшем – будут организовывать экскурсии на ферму.
Признаюсь, лично меня увиденное, сильно впечатлило. Подумала, будь помоложе, пошла бы, наверное, сюда работать. Почему, наверное? Сильно реагирую на запахи, а после полуторачасовой экскурсии вся одежда пропиталась специфическим ароматом . Впрочем, наверное, скоро и от этого дискомфорта избавятся. . По словам Ивана Морозова, в следующем году в планах построить здесь санпропускник с душевыми и комнатами отдыха. |