Проезжаешь Ануйское (в сторону Быстрого Истока) и налево – большое картофельное поле. Оно принадлежит фермеру Владимиру Борисову. Сейчас в фермерском хозяйстве горячая пора уборки урожая. Сбор клубней ведут работники хозяйства и привлеченные жители Ануйского. Бригадир Лилия Селянина говорит:
- На уборку берем всех желающих. Раньше картошку убирали приезжие, цыгане, а сейчас в основном жители Ануйского. Ботву предварительно скашиваем, чтобы шкурка у картошки была потверже. Потом проходит техника и выкапывает клубни, а люди собирают ее в ведра и высыпают в сетки. За день можно заработать от 200 до 500 рублей – кто как потрудится. Одна сетка стоит 25 рублей. Всех бесплатно кормим обедом. Работаем с полдевятого утра до 5 часов вечера.
По словам бригадира, под картошкой 50 га. Вырастить ее дело трудоемкое. Труды этого года вознаграждены богатым урожаем. Он намного превышает прошлогодний.
Возделывают 3 сорта картошки. Лилии Селяниной больше всего нравится сорт Розава.
- Хорошая картошка. Красного цвета, длинная, гладкая, вся ровная, без проволочника, не гниет и вкусная. Нынче зимой была в Белокурихе и видела, что там такую картошку продавали по 100 рублей за килограмм.
Фермерское хозяйство сейчас оптом продает картошку , по словам бригадира, по 6-7 рублей за килограмм. Зимой она будет дороже. Спрос на второй хлеб есть.
- Заказов много. Из Санкт-Петербурга, Новосибирска, Белокурихи… Заключаем договоры с пельменными, закусочными… Заказы поступают круглый год.
|