Все-таки молодцы жители и власти Алтайского района. Умеют раскручивать свои деревни. Сейчас здесь идет череда сельских праздников. В селе Макарьевка в августе состоится фестиваль меда и яблок, в Куягане – день сырной деревни, а в Старой Белокурихе в прошедшую субботу со всем своим хлебосольством и размахом отпраздновали День малосольного огурца!
Придумали его глава сельской администрации Наталья Петина вместе с активистами села. Почему малосольного? Ну, во-первых, потому что праздник огурца уже проводят в каком-то российском регионе, а хотелось быть единственными и неповторимыми, а во-вторых, солят и маринуют огурцы здесь действительно классно. Они получаются крепкими, хрустящими и пахучими!!!
Своими разносолами хозяйки усадьб бойко торговали на празднике. Кроме огурчиков на их щедрых столах – молодая картошечка с укропчиком, пироги с разными начинками, пельмени. Но у всех акцент на огурцы. Рядом организован деревенский погребок, где бойко идет бесплатная дегустация. Предлагают огурчики маринованные, салаты и даже варенье из огурцов. Гости пробуют, хвалят, а хозяйки всех желающих еще и огуречной наливочкой угощают.
А между тем на главной сцене уже вовсю идет праздничная программа. Глава сельсовета Наталья Петина лично проводит мастер-класс по засолке огурцов с хреновыми листиками. Среди его участников глава Алтайского района Виктор Коршунов. Он ловко закручивает огурчики в хреновые листья и укладывает на дно деревянного бочонка … Учеба идет весело, с шутками-прибаутками…
Огурец действительно всегда играл важную роль в жизни деревни. Вместе с хлебом и квасом он отличная закуска на сенокосе. Поэтому, наверное, один из кульминационных моментов - конкурс Деревенская страда. Место для его проведения выбрали за Домом культуры. Здесь хорошая зеленная лужайка. На ней заранее установили два стога сена. Вокруг этих стожков и шло соревнование. Косили не современными триммерами, а старинными косами, которыми готовили корм для скота деды и прадеды. Не у всех сразу получалось… Зрители покатывались со смеха, наблюдая за работой некоторых косарей. Победила 73-летняя Анастасия Посысаева. Она косит с детства. Большая труженица. 30 лет дояркой отработала. Кавалер многих советских орденов, почетная жительница Алтайского района. Женщина с косой не расстается по сей день – выкашивает сорняки за воротами своей усадьбы.
Ухаживают за своими усадьбами и другие сельчане. Они не только труженики, но и большие выдумщики. В этом могли убедиться гости праздника Малосольного огурца. Незамужние женщины, например, с интересом гадали на огурцах. Местные бабушки уверяли их, что есть не только святочные, но и приворотные огурцы…
Все затеи на празднике исконно-русские, деревенские… На душе от них тепло и радостно. Уходить с праздника не хочется. Кто устал ходить или сидеть, мог наблюдать за происходящем, развалившись в шалаше из трав … А наблюдать было что! На сцене выступали свои местные и приглашенные артисты!
Нотки современной жизни в этот деревенский праздник со старинными обрядами врывались, лишь когда над селом с шумом проносились самолеты малой авиации спортивного клуба «Лидер».
Праздник «Малосольный огурец – всякому делу венец» в этом году в Старобелокурихе проходил уже в третий раз. Народа на нем собралось много. Сельчане уверены - придет время, когда отпраздновать День огурца сюда будут ехать со всей России.
|