Смоленская школа №2   хочет принять участие в краевом конкурсе по организации горячего питания детей.  Готовят повара школы действительно вкусно.  Это мнение и учителей, и учеников.  Директор школы Наталья Лукина   говорит, что  каши в школьной столовой безумно вкусные:

- Дочь постоянно просит, чтобы я сварила кукурузную кашу как в школе.  А у меня так не получается.

Меню столовой разнообразное и полуфабрикатами здесь не пользуются.   Единственный минус -   нет выбора блюд.  .Поэтому, когда  дают макароны с сыром, многие старшеклассники на обед не ходят.  Малыши же наоборот быстро сметают эти макароны с тарелок.  А  еще  парни из старших классов  иногда жалуются, что не наедаются.. Увеличить размер порции  повара не могут. Все упирается в деньги.

Стоят школьные обеды от 15 до 25 рублей в день.   Суммы более чем скромные, поэтому  приходиться только удивляться мастерству и изобретательности поваров, которые  «вкладываются» в эти небольшие деньги.

Цены на продукты в последнее время постоянно скачут, и  скачут только в сторону увеличения.   Это  отражается на меню.   Уже обсуждался вопрос увеличения   стоимости горячих обедов на 50 рублей. Директор школы Наталья Лукина  не решилась поднять цены.

- Я думаю, дети из малообеспеченных семей  это увеличение не потянут.   Мы решили не  стоимость обедов поднимать, а убрать из меню   дорогие блюда. Реже стали давать горбушу, чаще стали  делать блюда из минтая. В прошлом году курицу давали 2-3 раза в неделю,  сейчас  - 1 раз в две недели, потому что  курица  тоже дорогая.