Рыбопитомник в селе Карасук Советского района 25 лет назад создал . бийчанин Александр Лукин. Сегодня рыбоводное дело продолжает его сын Сергей. Если в начале хозяйство занималось только инкубацией и подращиванием мальков, то сейчас здесь еще и выращивают товарную рыбу. Форель и осетр запускают в пруды. Потом на удочку их ловят многочисленные рыбаки, которые приезжают сюда из разных мест круглый год. Юрий Филатов из села Первомайское Бийского района здесь частенько:
Юрий ФИЛАТОВ 6 забросов сделал, 6 штук вытащил. Все по килограмму и больше. Нам с женой на месяц хватает! И жарим, и уху варим. Янтарная форель очень жирная! А удовольствие какое! Адреналин! Красота! Я раньше зимнюю рыбалку не любил, а сейчас и зимой сюда постоянно езжу.
А начинается выращивание рыбы в инкубаторе. Сергей Лукин просит не фотографировать общий вид инкубатора, чтобы не выдавать другим маленьких секретов, которые придумал лично он и эти его изобретения позволили в разы сократить потери на стадии выращивания мальков из икры.
Сейчас личинки только начали вылупляться из икринок. Осенью мальков запустят в садки, где они будут подрастать до товарного вида. Корма рыбе нужно много. Сергей завозил самый разный, сравнивал, и неожиданно для себя 3 года назад полностью отказался от зарубежных, перешел на корм, который производит поэтому санкции, которые сейчас вводятся, говорит он на работе хозяйства не отразятся:
Сергей ЛУКИН: Мы протестировали корм, который производят в Новосибирске, и пришли к выводу, что по многим параметрам он даже превосходит зарубежные аналоги.
Рыба в питомнике отличного качества не только потому, что никаких антибиотиков в корма не добавляют, но и из-за воды – она здесь чистейшая, родниковая. За мальками в питомник едут рыбоводы со всей Сибири. Куда реализуют товарную рыбу?
Сергей Лукин: Рыба в основном для рыбаков, но не только в наших прудах. Большой интерес к нашей товарной рыбе проявляет туркластер Республики Алтай, Белокуриха. Турбазы строят у себя небольшие водоемы и запускают в них рыбу, которую закупают у нас. Туристы с удовольствием рыбачат…
Сергей говорит, что если торговые сети проявят интерес к их рыбе, а она недешевая, сегодня рыбаки за килограмм выловленной в прудах форели платят 600 рублей, они могут поставлять ее в магазины. В этом году рыбопитомник вышел на уровень производства 30 тонн рыбы, в планах, проведя модернизацию, довести ее производство до 60 тонн.
|